又有5000多家饲企要消失?养鱼博士:大多人还不知饲料配方的转变!

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又有5000多家饲企要消失?养鱼博士:大多人还不知饲料配方的转变!

发布日期:2024-03-15 来源:行业新闻

  诚一战略变革很清晰,背后逻辑很明显,分别从膨化料、品牌鱼、智能化养殖三大方向努力发展,这也是中国水产养殖业未来发展的三大趋势,也就是膨化料替代颗粒料、消费升级、集约化规模化养殖,诚一希望能够通过自己的努力来改变行业,推动行业转变发展方式与经济转型,向业界输出诚一解决方案。

  人们常说“棋如人生,人生如棋”。 喜爱下象棋的诚一集团董事长阳会军把创业当做一盘棋,他说下棋的结局很多时候,是由棋的格局决定的。

  站在改革开放40周年的历史关键节点上,阳会军重新布局诚一的棋局,改革再出发,将诚一划分为三大业务板块——诚一水产、诚一鲜鲩、诚一渔机,三大品牌互相支撑,协同发展。

  都说下棋重在细节,胜在格局。面对诚一新的棋局,阳会军目光坚定,举重若轻,将诚一的事业推向更高的格局,志在为中国水产养殖业作出更大的贡献。

  阳会军:如果单纯从这个饲料配方技术水平来说,确实是比那个蓄禽是落后,而且落后很多,这个是肯定的。但是,我们水产有水产特点,比如说养猪,它的标准和之前相比改变了多少?养鸡的标准改变了多少?他们相对水产发展进步快不快?所以,这样对比,还是水产发展进步快,那为啥说你的营养标准一定是基于一个养殖模式的,但是我们现在水产养殖模式还在不断的发展变化,产量逐步的提升,那你对饲料的要求就不一样,你就没有一个标准能固定下来。

  《农财宝典》:饲料技术配方很大的进步空间?以前,很多人说同质化很严重,现在很少人提同质化这样的一个问题了。

  阳会军:不提同质化,它说明我们饲料是在变化之中。如果饲料不变,如果说养殖模式不变,那你的饲料会变吗?饲料稳定以后,那就会出现同质化。如果说你的养殖模式是不稳定的,就是不断进化,那你就不会同质化了。所以,现在为什么大家不提,因为现在水产养殖业的变化其实是很快很快,市场变化太快,至少也要3-5年的时间才能同质化,等你还没同质化的时候养殖模式开始又变了,你又要跟。

  老实说,我们水产养殖业的发展还在起步阶段。我们养殖设施现代化了吗?大部分池塘程度非常低。你说我们哪一个鱼塘不缺氧,如果有哪一天我们鱼塘的鱼都不缺氧,那可能我们养殖模式可能慢慢会稳定下来。但现在全中国没有一个鱼塘是不缺氧的。所以,水产饲料还有巨大进步空间。

  另外,我们现在也讨论饲料质量,比长速,比料比,但实际上对于规模化养殖场来说的,可能都并不全是对的,规模化养殖场其实最需要的是什么?是健康。诚一的养殖场也在研究,我们第一目标是健康,第二才是生长速度和料比。

  健康从几个维度的,发病就是对于鱼的品质,另一个是病害对对疾病的抵抗力。人,这对饲料的理解要求是不一样的。所以我觉得饲料其实没止境,包括饲料的形态,可能以后都是膨化料,但是你的目标可能都并不全是现在强调的长速或者料比,可能是健康,以后还要求环保。

  《农财宝典》:目前,饲料行业配方思维发生了很大转变,您认为未来饲料配方技术将往哪个方向变革?诚一应该去怎么推动行业发展。

  阳会军:膨化料是大方向,除了料比和长速,未来饲料配方研究可能更关注健康、环保,食品安全和美味方面。目前,诚一强化我们拥有膨化料核芯技术的能力,能更好去服务养殖户,服务饲料企业。所以我们目前也在进一步整理和梳理我们的技术体系,比如我们会根据不同鱼种在不同的生理阶段,它一年四季应该需要什么样的营养水准?应该需要什么样的饲料?就是怎么样更科学去进行饲料配方的设计,然后更符合鱼虾蟹蛙生长。该提高存活率时,你就要想办法提高存活率,该增重时就让它增重,让养殖品种更健康,让养殖更顺畅,养殖户的收益更好,我们饲料才会更好,更精细化,更精准,更科学地去设计饲料。

  可能是行业发展不同阶段面临的问题,以前肯更关注长速和料比,现在我要养得更健康,相比饲料企业或者添加剂同行,我们现在对饲料的理解跟他们是有不同的。因我们自己一直从事养殖,那我们大家可以从养殖的这个方面,从鱼的角度去理解饲料,那我们能真正站在养殖的角度去理解饲料。其实饲料企业也很难真正站在养殖的角度去理解饲料,因为你没有体验过,你是真不知道,我们能提出一些新的东西是基于我们的养殖判断。

  饲料企业未来发展确实是差异化,中小企业要创新,大企业控成本比规模,最终来说还是专业化程度,不管是控成本还是创新,根本是你的专业化程度。比如我前段时间去华东,今年可能养殖鲫鱼的只有26%能赚到钱,他们基本上已经绝望。所以,以后从事哪个行业都好,你不做到行业的前20%,可能你未来就不行。

  那我们目前作为养殖企业也好,那你也要养鱼,那你也要行业的前20%,你搞饲料厂也要做到全国的前20%,你凭什么能力呢?凭能力就体现在你的专业化程度。

  这个年代是知识时代,只能凭本事了。以前我们中国水产养殖业靠量,靠量我模仿就行。但是要靠质,你就要创新了,你模仿不到。我们也会不断去深化强化诚一的核芯技术,服务养殖户和饲料企业,服务消费者。

  因为养殖这都不知道它的控制点在啥地方,心里是没底。后来我们在民众搞养殖场,是因为实在要去验证去完善我们这个膨化草鱼料的这个效果,我们才去投建了一个实验基地。但是没想到我们第一轮养草鱼,其实找我们一个技术经理去养,从两斤养了五六斤,当时老百姓养像养这种规格的草鱼,成活率应该是99.9%,而我们养殖成活率只有80%;我们第一年也是养得很差的,我们交了很多学费,我们线年开始,现在养殖基本上整个体系都理顺了,我们得到很好的发展。

  诚一应该是叫关联的多元化,我们核心的宗旨没变,我们都是为老百姓提供优质水产品服务,为推动水产产业的发展服务了,这个核心没变,这是我们公司的一个使命。我们的贡献大多数都是能改变水产产业体系的一些关键节点,应该完全是技术,我们大家都希望通过诚一的力量,哪怕就一小步都好,一直推动这个产业可持续化发展。

  其实,竞争有横向竞争,就是我们和同行的竞争;还有一种竞争就是纵向竞争,就是选择和被选择。我想,不管是如何,其实最核心的竞争不在我们,最根本的竞争,不是说我们和同行竞争,而且诚一基本上和同行没什么竞争,我们也不和他们竞争,我们总是走诚一自己的路,但是诚一更看重的是和我们客户的竞争,这是纵向竞争,所以我相信,只要我们诚一水产不断有新的技术,有新的服务,我相信就算以后全中国剩下三个饲料集团,他们也会是我们的客户,如果说我们不努力,有可能有一万个饲料公司,一个客户你也没有,你也没有存在的价值。

  我们现在最重要的还要不断地练内功,怎么样把我们产品技术、服务,能做到就是唯一,这是我们要考虑的事情。

  阳会军:我们的服务其实给饲料公司可以提供两个方面的服务,第一个服务,因为现在讲得很多,产品服务跟踪,现在的公司很多是很系统化,服务没事就行,这已经是低端的服务。

  第二个服务,为饲料公司可以提供咨询服务;就是说哪个饲料企业该做什么不该做什么,该怎么做?专业相关知识人执行。比如我们和君有合作,2016年他们说做生鱼料,我说诚一没法支持你,因为生鱼料市场已很成熟了,你凭什么去做?如果说你产品上没有差异化,那你进去怎么做?但是,如果说你要做加州鲈料,那我们在技术上能给他完全的支持,现在君有加州鲈料做得不错。

  现在诚一提供系统性的服务,我们现在重点服务企业,一般一个人就服务3到4个企业。

  阳会军:我们分为三大业务板块;第一诚一水产,添加剂预混料板块,坚持掌握膨化料核芯技术,服务饲料企业,推动中国膨化料发展的历史进程;第二诚一鲜鲩,养殖和食品业务,探讨大规模养殖场盈利模式,目前中国很少大型养殖场可以盈利,所以我们大家都希望给业界提供一个成功的样本,用科学养鱼,智能化养鱼,为广大购买的人提供健康优质的水产品;第三诚一渔机,渔业设施器械板块,推动物联网养鱼,智能技术养鱼。

  总体而言,我们是想为行业做点事情,三大业务板块都是推动中国水产养殖业的关键,我们有信心推动中国养殖业的发展。

  阳会军:股权激励,对公司,做到最后一定是共享。我们从始至终都有这方面的考虑,以后咱们不可以说是全员持股,但至少应该说是奋斗者持股,就像华为一样。

  像我们这个企业,特别是科技型公司,完全属于知识经济的,那我们肯定要走这条路,我们肯定要往这股权激励方面发展,激励有贡献的核心员工,现在华为、温氏已经给我们树立了这个榜样,这是一种趋势。

  本文版权属于农财宝典(ID:ncbd0000),作者:农财宝典-新渔网记者 苏若晶。没有经过授权禁止转载,否则一律视为侵权。

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