在珠江八大出海口中，有两个紧邻的出海口，是番禺与中山接壤的洪奇沥出海口和坐落中山的横门出海口，两大出海汇处，有一个水网纵横的村落，没有一丝工业，具有数千亩鱼塘，开展生态渔业的条件得天独厚。

  了解港澳水产商场的人都知道，在香港商场水产地图上，四成活鱼来自毗连的中山市。中山是内地最大的供港澳水产品淡水饲养基地，有45家饲养场供给港澳商场活鱼，专供港澳水产品的饲养面积超越3万亩，每天出口量超越100吨。

  在大片饲养场前，小车左转，穿过一片正在深挖改造的鱼塘。再左转，鱼塘止境接近河道的当地，办公室前，一排水泥池子立在遮阳棚下，一个黑黑瘦瘦的中年人闻声而出，上穿一件蓝黑色立领T恤，下穿泛白的牛仔裤，将双手插在裤兜里，站在水泥池边，望着池子里循环活动的水和草鱼，若有所思。他正是老板梁炳辉。

  梁炳辉告知咱们，这是专利池，养的是减肥鱼，在专利池里减肥后价格提高40%。鱼塘里养的也多是减肥鱼，减肥后价格提高20%。梁炳辉公司的鱼三分之二从外边收买而来，通过减肥处理后，大多销往香港商场。

  梁炳辉说：“对我来说，上一年比前年差，本钱渐渐的升高，产值差不多，市价没有曾经好。”

  1962年出世的梁炳辉，高中毕业后到番禺一家鱼苗场打工，学习养鱼技能。学成后开端自立门户，回乡租塘养鱼。

  1998年，香港回归第二年，他投靠香港的亲朋，到香港商场档口打工，帮人卖鱼，打工的2年里，月薪8000港元。卖鱼郎生计让他了解了香港商场，他发现香港和内地价格相差很大，批发价每斤相差五六元，但现在香港商场草鱼批发价跟内地每斤只相差2元。赢利空间紧缩了一大半。

  当年，梁炳辉从香港与内地草鱼差价中发现了巨大机会，2000年，他抛弃高薪的卖鱼郎作业，回到中山，与中学同学合伙养鱼。

  梁炳辉说，2000-2005年是商场最好的时期，养鱼本钱不高，饲料提价不多，地租、人工、水电都没现在那么高。他清楚地记住，当年职工工资是1500多元一个月，现在涨到了4000-4500元，涨了2倍。现在，梁炳辉请了8个职工，一年光职工工资就要四五十万元。

  鱼塘租金从曾经每亩每年1300元，涨到了现在的每亩每年2530元，差不多翻了一倍。

  饲料价格也加快上涨，梁炳辉说上一年涨了两次价，一袋饲料涨到90多元，本年又涨到了110多元。“曾经是五块五块地涨，现在是十块十块地涨，上一年到本年差不多涨了20%。”

  说着说着，他差人从外面拿进来一个饲料包装袋，是广东某饲料有限公司出产的草鱼膨化料，25公斤装全价合作饲料。

  梁炳辉说公司销量大，每天有1吨多，但在本地价格欠好，往往上一年赚下一年亏。外省鱼对本地商场冲击也很大，外省鱼相对来说仍是比较廉价，每年旧历八月后，外省鱼就很多进入广东，夏天外省鱼则相对少一点，竞赛小一些。梁炳辉感叹，早几年养鱼的人多一点，现在养鱼本钱过高，现已有人退出了。

  上一年12月，义仓村发生了一件出人意外的事，一个养鱼老板470亩鱼塘7年租期届满后不租了，后来被一个老板将鱼塘租下来，每亩投入1100元左右，改形成稻田，栽培附加值十分低的水稻，让人窥见养鱼业的商场困境。这片鱼塘曾经分归于三个大户，后来本村两个大户养鱼亏本，2013年双双挑选退出，将鱼塘转租给了另一个老板，接手的老板来自周围沿江村。

  步出梁炳辉的办公室，望向来时的路，那里是来自湖北的邓姓老板租下的鱼塘，推土机正在清淤，准备用来养鳝鱼，老板从三角转过来。梁炳辉好像心有牵动，说出了自己的愿望，要坚持到底，还期望添加300亩鱼塘，争夺得到无公害饲养补助，以规划下降饲养本钱。说完，他又有些犹疑了，“那要添加一大笔出资。”

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