2月19日下午3：00，南阳举行新冠肺炎疫情防控第八场专题新闻发布会。南阳市农业农村局相关负责的人介绍全市农产品生产、菜篮子保障及春耕生产等有关情况，并回答记者提问。
疫情防控期间，南阳在加强“菜篮子”产品生产，保障产品供应方面都采取了哪些措施？
（一）蔬菜生产。我市蔬菜供应正常，商超菜品较丰富，价格稳定。目前我市蔬菜种植培养面积21.7万亩，日供应7000吨，预计本周蔬菜可采收1.68万亩。腾茬整地、育苗、栽植有序进行，春季生产进入高潮。据统计全市已育苗3亿株，大棚定植2万亩，露地定植5万亩；春季种植的茄果类、瓜类蔬菜已育苗；节能型日光温室主要生产越冬番茄和黄瓜生长良好，钢管双膜大棚早春茄果类已定植完毕，一般大棚近期开始定植。
（二）畜牧业生产。目前，全市存栏生猪480万头，蛋鸡4500万只，日产蛋800吨左右，肉羊250万只，奶牛5万头，畜禽备案养殖场2882家，规模养殖场1919家，其中大型养殖场800多家。一是生猪产品可满足市场需求。受新冠疫情的影响，春节市场畜产品销售低迷，畜产品价格下滑。目前我市生猪出栏价格36元/公斤左右，猪肉价格在56元-60元/公斤左右，市场供应稳定。全市已经启动南阳众益和西峡发源肉联场2家生猪屠宰企业，日可屠宰生猪1000头左右，完全满足了市场需求。二是牛羊市场生产消费基本稳定。牛肉每公斤70-80元左右，羊肉90-100元左右。三是鸡蛋等家禽产品供应充足。受疫情影响，目前我市鸡蛋每公斤5元左右，近段出现供大于求的局面。四是奶类生产充足。河南三色鸽乳业有限公司作为我市乳业有突出贡献的公司，纯牛奶等产品挤压较多，目前液态奶已经停止生产，但为了能够更好的保证奶牛养殖户的利益，确保没有倒奶现象的发生，勇于承担社会责任，坚持每天收购原料奶50吨左右，全部进行了喷粉储存处理。五是饲料供应。牧原饲料公司和南阳正大饲料均已经开工生产，日生产饲料5000吨左右。
一是严格落实地方属地责任。进一步强化地方首责，把“菜篮子”产品稳产保供作为一项重要政治任务，严格落实“菜篮子”行政首长负责制，各县市区（管委会）要负责辖区内蔬菜、肉蛋奶、水产品等供应，统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、质量安全等各项工作。
二是抓好“菜篮子”产品生产。积极引导种植大户、合作社等规模经营主体开展互助合作、错峰采收，解决蔬菜生产用工难、用工贵问题。搞好蔬菜春耕备播、整地、育苗及田间管理等工作，加快恢复生猪生产，及时做好畜禽补栏，毫不放松抓好非洲猪瘟、禽流感等重大动物疫病防控，加大蔬菜农药、禽蛋和水产品兽药残留监测监督管理力度，切实守好“菜篮子”产品质量安全底线。
三是保障道路运输通畅。落实好国家、省鲜活农产品运输“绿色通道”政策，积极办理A、B、C应急运输车辆通行证，畅通运输渠道。
四是促进农产品流通销售。支持有条件的加工销售企业和冷链物流公司扩大鲜活农产品收购，有序组织市场投放，防止出现卖难和断供。充分的发挥流通企业、电子商务平台作用，推进批发商业市场、物流配送和销售终端相互连通，实现从批发到零售的有机衔接和高效运转。市县两级农业农村部门要把“菜篮子”产品供求信息在官网上发布，为公司可以提供周道信息服务。
五是加快养殖行业上下游企业复产。切实落实“三有一可”工作机制，着力解决养殖场户断粮、缺料、缺药等明显问题，推动饲料、屠宰等养殖行业上下游企业尽快复产复工，促进养殖业健康发展。
六是强化部门协同配合。主动与发展改革、公安、财政、交通运输、商务、市场监管等部门要密切配合，把疫情防控和稳产保供各项政策举措不折不扣落到实处，确保居民生活必需“菜篮子”产品供应，维护正常经济社会秩序。
（一）抓好麦田分类管理。今年，我市小麦养殖面积继续保持稳定在1000万亩以上；结构进一步优化，优质中强筋小麦占80%以上；当前一二类苗比例达到87.6%，苗情好明显好于上年。但也存在小麦旺长、病虫害偏重、倒春寒等隐患。2月7日，市农业农村局下发了《加强春季麦田管理工作的通知》，明确了技术路线和技术措施。对一二类麦田，以稳为主，保苗稳健生长，培育壮秆大穗；对三类麦田，以促为主，促弱转壮；对旺长麦田，以控为主，控旺转壮。
（二）突出抓好重大病虫害防控。小麦条锈病2019年年11月15日淅川县发现，是南阳历史上发现最早的一年，根据当前情况分析，小麦条锈病在我市是大流行年份，2月15日，南阳市农业农村局下发了《关于切实做好小麦条锈病监测防控工作的紧急通知》，一是准确监测预警。加强小麦病虫害监测预警工作的组织领导，早安排早部署，及时准确预报小麦条锈病、赤霉病发生发展动态，科学指导防治。二是落实防控措施。对条锈病要全面落实“准确监测、带药侦查、发现一点、防治一片”的防控策略，严防大面积扩展流行。对赤霉病，要立足于防，关口前移、提前预防，减轻后期防控压力；在抽穗扬花前期要引导农民“主动出击、见花打药”。三是开展统防统治。各地要加大资金投入，整合利用重大病虫害防治、全程社会化服务等资金，通过政府购买服务的方式，利用植保社会化服务组织，开展病虫害统一防控，努力扩大统防统治面积，确保对小麦赤霉病预防要实现全覆盖，统防统治要达到40%以上，防治效果确保达到80%以上。
（三）抓好异常天气防范。春季气温回升快、起伏大，极易发生“倒春寒”，对小麦生产带来不利影响。要密切关注天气变化，及时发布灾害预警信息。在寒流来临前，要提前宣传动员农民采取浇水等措施，防止冻害发生；一旦发生冻害，及时组织农民采取浇水、施肥等补救措施，促进麦苗尽快恢复生长。
（四）抓好春播作物结构调整。重点抓好优质瓜菜、优质花生、优质粮食发展。春播瓜菜要发展优质瓜菜为方向、以设施蔬菜为重点，调整品种、品质结构，保证市场应季、均衡供应。优质花生要利用在浅山丘陵旱薄地和沙区瘠薄地发展春花生，扩大花生面积；同时，抓好高油酸花生繁育示范基地建设，扩大高油酸花生种植培养面积，提高花生品质，增加农民收入。优质粮食重点发展优质水稻、鲜食玉米、优质杂粮杂豆作物。
（五）抓好春耕备耕工作。积极组织协调种子、化肥、农药等农资供应；加强市场监管；提早做好农机具检修和农机手培训，确保高质量完成春耕春播任务。
近期，南阳下发企业复工复产“三有一可”相关规定，在保障农产品企业复工复产方面，出台了哪些具体保障措施？
按照市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部下发的“三有一可”工作机制工作方案要求，市农业农村局格外的重视，周密组织，在做好疫情防控的情况下，有序推进种植养殖企业复工复产，保障农产品有序供给，指导督促企业制定严密防控措施，确保防控、生产“两不误”。至目前，全市287家市级以上农业产业化重点有突出贡献的公司中，五大饮食业开工104家，企业开工率达36%,返岗员工比例44%，为打赢疫情防控奠定坚实物质基础。
一是制定有组织地做好种植养殖业开复工生产措施。我局2月5日制定想下发了《关于有组织地做好种植养殖业开工复工生产有关工作要求》，明白准确地提出了“六有一必须”措施，即：有农产品开工复工生产保障方案，有科学的自我防范措施，有务工人员数据档案，有严格消毒措施，有动物疫病防控措施，有岗位工作责任制度，必须要提供可靠的健康证明，以此保证规模种养业的用工安全、防疫安全、生产安全。
二是制定复工开工种植养殖企业职工疫病防控措施。一是就近安排用工。规模化种植、养殖企业，要认真履行防控的主体责任，用工要以本地人员为主，市域外的务工人员近期不予安排。开工企业要加强对员工的教育培训，落实保护措施，建立应急处理机制，做到防控全覆盖，防止疫情发生。二是实行封闭管理。养殖企业要严格执行员工封闭管理，完善清洗消毒等生物安全措施；种植企业要实行错峰上班、分批上岗，界定员工工作范围，对生产基地的门厅、会议室、餐厅、卫生间、生产设施等要全面定时消毒防疫。三是科学使用交通工具。确需开通单位通勤车辆的，由企业制定严格的疫情防控措施，按照车辆准乘人员减半乘坐，需经县市区农业农村部门核准，合乎条件的，发放应急运输通行证C证，并做到及时消毒。县市区要按照应急运输通行证C证的发放要求，做好监督管理。
三是做好支持牧原集团发展保障服务。出台了推进土地流转、及时办理相关证照、优先支持项目申报、及时开展检疫、支持延长产业链条、及时出台划定方案等六方面的措施。计划2月下旬筹划好牧原集团“百场千万”工程开工仪式，在做好“四清三安全”（即疫情分布清、基础情况清、开工手续清、实施工程的方案清、用工安全、施工安全、村民安全）的基础上，2月下旬真正开始启动一批猪场建设项目，为我市稳定生猪生产，确保居民菜篮子工程供应做出应有的贡献。
四是下一步工作重点：一是督促面制品、油脂品等重点农产品生产企业根据当地政府和市场需要，合理确定开工时间；二是强化调度，加强对生产情况的监控，随时掌握生产情况及产品调出情况；三是强化自律，严格管控。生产经营主体是第一责任人，按照新冠病毒疫情联防联控要求和作业规程，指导督促企业、员工做好疫病防控；四是强化服务，切实把企业复工复产开业工作作为一项重要政治任务，统筹抓好生产发展、产销衔接、流通运输、市场调控、等各项工作；要严格执行“三有一可”工作机制，精心组织，靠前指挥，指导服务企业安全有序复工复产，协调解决好企业复产复工过程中遇到的疫情防控、工人返岗、原料供应、市场销售等问题。
原标题：《南阳第八场专题发布会：疫情下“菜篮子”“米袋子”如何保供应 →》
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